Программа практикума:
- Анализ рынка сельскохозяйственной продукции стран ЕС
- Перспективы для украинских аграриев. Высокотехнологичные аграрные предприятия
- Сертификация систем менеджмента сельскохозяйственных предприятий
- Инструментарий продвижения органической продукции на европейский рынок
- Сертификация как один из инструментов выхода на международные рынки. Виды сертификации. Международные стандарты
- Современное состояние гармонизации законодательства Украины с законодательством Европейского Союза в сфере безопасности и качества пищевых продуктов.
- Европейские подходы к регулированию безопасности пищевой продукции в Украине. Новации, предложенные в проекте Закона «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно безопасности пищевых продуктов», необходимые для создания эффективной системы государственного контроля безопасности пищевой продукции
- Органическое производство. Подходы в Европе и в Украине
- Контроль качества продукции. Современные мировые требования, оборудование и методы контроля:
- Контроль технологических процессов и качества продукции -неотъемлемая часть процесса управления качеством в сельскохозяйственном производстве
- Европейские и мировые требования к качеству продукции. Кодекс Алиментариус
- Применение аналитического оборудования NeoCHROM в контроле качества сырья и готовой продукции пищевой промышленности. Сертификация продукции
Докладчики: Белофастова Елена Ивановна — международный аудитор по стандартам ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001, Руководитель проекта «Органик» в SIC Global LLP;
Андрей Леонидович Стекленёв – полномочный представитель компании «Неохром»;
